Demenz und Ernährung
Titelblatt
Eine Demenzerkrankung gilt in der Bundesrepublik Deutschland als eine der Hauptursachen für Pflegebedürftigkeit im Alter. Demenz ist der Überbegriff für eine Vielzahl von Erkrankungen, denen der stetige Verlust geistiger Fähigkeiten gemeinsam ist.
Da gerade zu Beginn der Erkrankung besonders das Kurzzeitgedächtnis davon betroffen ist, ist es wichtig, für den Demenzkranken ein geregeltes, stressfreies Umfeld zu schaffen. Damit der Betroffene so alltägliche Dinge, wie Essen und Trinken nicht einfach vergisst. Denn gerade Menschen mit Demenz sind häufig von Dehydration (Austrocknen durch mangelnde Flüssigkeitsaufnahme) und Mangelernährung bedroht.
Demenz ist keine Alterserscheinung, betrifft aber fast ausschließlich alte Menschen. Wenn man davon ausgeht, dass 2030 jeder dritte Bundesbürger über 60 Jahre sein wird, kommt eine große Herausforderung auf pflegende Familien, Kostenträger, Altenpflege und unsere gesamte Gesellschaft zu.
Tipps und Informationen zur Ernährung bei Demenz, zum Umgang mit Demenzkranken, sowie spezielle Rezeptvorschläge zur Umsetzung in den Pflegeeinrichtungen oder zu Hause, finden Sie in dieser Broschüre.
Herausgeber:
Fresenius Kabi Deutschland GmbH
 Informationsbroschüre als pdf (2.043 KB)
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