Gesund und Fit – Margarine – natürlich mit Pflanzenöl
Titelblatt
Pflanzliche Öle und daraus hergestellte Margarine spielen für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung eine wichtige Rolle. Eine vor einigen Jahren durchgeführte Untersuchung über unsere Ernährungs-
gewohnheiten hat gezeigt, dass Margarine in Deutschland der mengenmäßig bedeutendste Lieferant sowohl für Vitamin E als auch für lebensnotwendige (essentielle) Fettsäuren ist.
Herausgeber:
Margarine-Institut für gesunde Ernährung
Informationsbroschüre als PDF (1.8 Mb)
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